第73章 这感觉真像一家人（第1页）

王家宁：“啊？”李春花和李立增两人完全就是惊呆了。没想到秦伯伯居然这么勇敢，这话都说的出来，平时不是惜字如金，多说两句话都脸红的！“啊……没啥，我胡说八道呢，那个你们忙吧，我现在去接那臭小子去，一会就回来了！”秦深心里咯噔一声反应过来，自己说了什么，耳根子到脖颈子全都红了，这辈子从来没那么慌过，走出去的时候连衣服都刮了个口子，差点没摔到门槛外头去。“那，那啥！你们做饭，我接人去了！”连声音都结巴了。姐弟俩默契的没提这件事儿，王家宁也是干咳两声便忙碌起来。猪排骨切成段，焯水，过掉腥味儿和血沫之后，用温水洗一遍。“妈，用一点花生油吧？”“嗯，炒素菜可以用猪油，如果是炖猪肉的话，可以用花生油，用猪油其实也行。”王家宁一边拿香叶一边道。香叶，桂皮，八角，肉蔻，葱姜蒜，一股脑扔进已经开始冒烟的油里炸香。“妈，要不是怕烫嘴，这油我都想来一口！”李立增哈哈一笑。“嘴给你烫漏了。”王家宁把肉下锅。过了开水之后变成白色的肉下锅，片刻就开始有了黄褐色的焦香。翻炒片刻之后加入开水，然后加入酱油和盐，最后再加入一小把晒干了的山楂。“妈，我说你前些日子怎么买了一堆山楂切成片都给晒干了，收起来原来是炖肉用的，这到底有啥作用？”李春花一脸好奇。“山楂是酸的，煮熟之后释放的酸可以让肉变得更软嫩，咱们时间紧，争取他们回来的时候，肉已经烂糊了！”王家宁笑着解释。“原来是这么回事儿，那放鲜山楂行不行？”“也行啊，山楂干儿不是好放嘛，什么时候打开抓一把就行，也不用担心会烂了。”李春花连连点头。这可都是有用的东西，以后自己要是真的嫁了人，说不定可以给婆家露一手呢，再说了，以后小弟要是：（）八零恶妻觉醒，脚踩渣男带娃暴富

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